CHAPTER - 4 कार्बन एवं उसके यौगिक
Q1. कार्बन चार इलेक्ट्रान खोकर किस उत्कृष्ट गैस (नॉबल गैस ) के इलेक्ट्रॉनिक विन्यास को प्राप्त करता है ?
उत्तर: हीलियम
Q2. भूपर्पटी में खनिज के रूप में कार्बन की कितनी मात्रा है ?
उत्तर: 0.002 %
Q3. कार्बन का एक गुण बताइए जिसके कारण वह बड़ी संख्या में अनु (molecules) बनता है |
उत्तर: श्रृंखलन |
Q4. एस्टर अम्ल या क्षार की उपस्थिति में अभिक्रिया करके पुन: एल्कोहल एवं कार्बोक्सिलिक अम्ल बनाता है, इस अभिक्रिया को क्या कहते है ?
उत्तर: साबुनीकरण
Q5. मिशेल के किस शिरे को आयनिक शिरा कहा जाता है ?
उत्तर: जलरागी शिरा
Q6. एल्केन में बनने वाले आबंध का नाम बताइए |
उत्तर: एकल आबंध |
Q7. समान्य अल्कोहल को किस नाम से जाना जाता है ?
उत्तर: एथेनोल |
Q8. एथेनोल एवं एथेनोइक अम्ल की आपसी अभिक्रिया से बनने वाले एक पदार्थ का नाम बताइए जिसका उपयोग स्वाद उत्पन्न करने वाले कारक के रूप में किया जाता है |
उत्तर: एस्टर |
Q9. मिशेल विलयन में किस रूप में बने रहते है ?
उत्तर: कोलाइडल के रूप में |
Q10. मिशेल विलयन में किस कारण अवक्षेपित नहीं होते है ?
उत्तर: आयन-आयन विकर्षण के कारण |
Q11. क्या कारण है कि साबुन का घोल बादल जैसा दिखता है ?
उत्तर: साबुन के मिशेल प्रकाश को प्रकीर्णित कर देते है |
Q12. अपमार्जक (Detergent) क्या होता है ?
उत्तर: ये लंबी कार्बोक्सिलिक अम्ल श्रृंखला के अमोनियम एवं सल्फोनेट लवण होते हैं |
Q13. अपमार्जक (Detergent) कठोर जल में उपस्थित कैल्शियम एवं मैग्नीशियम आयनों के साथ अघुलनशील पदार्थ क्यों नहीं बनाता है ?
उत्तर: अमोनियम एवं सल्फोनेट लवणों का सिरा आवेशित होता है |
Q14. एथेनोइक अम्ल कार्बोनेट एवं हाइड्रोजनकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया करके क्या बनाता है ?
उत्तर: लवण, कार्बन डाइऑक्साइड एवं जल |
Q15. एथेनोइक अम्ल कार्बोनेट एवं हाइड्रोजनकार्बोनेट के साथ अभिक्रिया से उत्पन्न लवण (salt) को क्या कहते है ?
उत्तर: सोडियम एसीटेट |
Q16. एसेटिक अम्ल के कितने प्रतिशत विलयन से सिरका बनता है ?
उत्तर: 3 - 5%
Q17. शुद्ध एथेनोइक अम्ल का गलनांक कितना होता है ?
उत्तर: 290 k या 17 ०C
Q18. अल्कोहल ग्रुप के उस अल्कोहल का नाम बताइए जिसके सेवन से चाक्षुष तंत्रिका प्रभावित होती है एवं व्यक्ति अँधा भी हो सकता है |
उत्तर: मैथेनाल |
Q19. विकृत अल्कोहल बनाने के लिए एथेनाल में क्या मिलाया जाता है जिससे यह जहरीला हो जाता है |
उत्तर: मेथेनाल |
Q20. यकृत में मेथेनाल आक्सीकृत होकर कौन सा पदार्थ बन जाता है |
उत्तर: मेथेनैल |